.JPG)
UNI Paris sert le déjeuner du mardi au dimanche, de 12h à 15h, au 10 rue de La Trémoille (Paris 8e).Carte complète à chaque service. Menu déjeuner en sept services à 45€ du mardi au vendredi. Titres-restaurant acceptés. Métro Alma-Marceau, ligne 9, à 3 minutes.
Vendredi 2 octobre, UNI Paris célèbre son premier anniversaire avec des créations autour de l’oursin, une nouvelle carte de cocktails, un DJ set et des surprises.
Chaque fin de mois, UNI organise une cérémonie de découpe du thon dans sa salle principale. Un thon entier est présenté aux convives, découpé aux longues lames utilisées pour cela au Japon, puis servi à la minute au fur et à mesure que les pièces sortent du poisson.
.png)
Découvrez les nouveautés d'UNI Paris à la rentrée : retour du déjeuner, spécialités du Chef, omakase à 160 €, privatisations et cérémonies.
La Paris Fashion Week s'achève, mais l'industrie ne quitte pas Paris pour autant. Les équipes prolongent leur séjour, les marques enchaînent avec des dîners de campagne, les rédactions organisent des rendez-vous plus intimes avec leurs annonceurs, les agences bouclent leurs saisons autour d'un cocktail.
L'un des marronniers de la vie parisienne se rejoue chaque année. À partir de la dernière semaine de juillet, une grande partie des restaurants de la capitale ferment leurs portes pour les congés d'été. Pour les Parisiens restés en ville comme pour les visiteurs qui la découvrent en août, trouver un restaurant ouvert à Paris tient parfois de la chasse au trésor.
.png)
L'été parisien a son propre rituel. Dès que les températures s'installent, la ville se déploie en terrasse. Les conversations descendent dans la rue, les déjeuners s'étirent, les dîners se prolongent. Chez UNI Paris, la saison s'ouvre avec une nouveauté pensée pour celles et ceux qui aiment vivre la capitale dehors : la terrasse de la maison accueille désormais le déjeuner et le dîner.
UNI Paris dévoile une carte renouvelée. Une lecture plus précise des produits, des plats pensés pour le comptoir comme pour la salle, et trois portes d'entrée vers la cuisine de la maison : une série de spécialités du Chef à partager ou à découvrir à la pièce.
.png)
Fin juin, Paris change de rythme. Les défilés s'enchaînent dans les hôtels particuliers, les ateliers et les espaces éphémères. Les agendas se remplissent en quelques heures. Les invitations circulent par messages cryptés. Les show notes s'échangent à voix basse entre deux verres. La Paris Fashion Week masculine transforme le 8e arrondissement en épicentre de l'industrie...
Le Chef d'UNI Paris signe une nouvelle cérémonie Maguro Kaitai le 25 juin 2026. Découpe d'un thon entier au Triangle d'Or. Places limitées.
Paris en été a son charme, mais aussi ses revers. Quand les températures grimpent, trouver une table où dîner confortablement devient une vraie préoccupation. Contrairement à beaucoup de capitales du sud de l'Europe ou de villes nord-américaines, une part importante des restaurants parisiens ne disposent pas de climatisation...
.jpg)
L'été à Paris a son propre rythme. Les terrasses débordent, les hôtels palaces accueillent leurs habitués internationaux, les agendas se remplissent de soirées privées, de vernissages, de cocktails de fin de défilé.
Le dimanche est aussi le jour des retrouvailles. Un anniversaire reporté, un dîner d'adieu avant un départ en vacances, un cercle d'amis qui veut clore le week-end ensemble : autant d'occasions où l'on cherche un cadre intime, capable d'accueillir un groupe sans rien céder sur la qualité.
.jpg)
Cérémonie de découpe du thon chez UNI Paris le 21 mai 2026. Découvrez le rituel Maguro Kaitai et réservez votre table au Triangle d’Or.
Découvrez UNI Paris, un restaurant japonais raffiné situé dans Paris 8, proposant des sushis, des grillades au charbon et un cadre élégant.
Découvrez les meilleurs restaurants japonais Paris 8 : luxe, omakase et tradition près des Champs-Élysées. Réservez votre table dès maintenant.
Découvrez le saké japonais : fabrication, degré d’alcool et accords mets raffinés. Explorez une sélection haut de gamme.
.png)
Découvrez le salon privé tatami d’UNI à Paris 8, un vrai restaurant japonais pour dîners privés, repas d’affaires et moments confidentiels.
.png)
Cuisine japonaise précise au Triangle d’Or. Sushi, binchotan, cocktails et oursin signature chez UNI Paris. Réservez votre table.
Soirée à Paris 8 chez UNI: cuisine japonaise créative, comptoir itamae, cocktails et cadre feutré au Triangle d’Or. Réservez.
%20(1)%20(1).jpg)
Restaurant événement Paris: privatisation au Triangle d’Or, trois espaces dont une salle jusqu’à 35 pers. Contactez UNI pour votre dîner d'entreprise.
.png)
Omakase à Paris 8 chez UNI: menu japonais de saison, comptoir itamae et cadre feutré du Triangle d’Or. Réservez ou contactez l’équipe.
.png)
Découvrez la cuisine contemporaine à Paris signée Akmal Anuar : influences mondiales, nigiri bar, salons privés au Triangle d’Or. Réservez en ligne ici.
Réservez votre dîner du Nouvel An à UNI Paris : menu signature, DJ set et moment de minuit au Triangle d’Or. Places limitées, réservez dès aujourd’hui.
Réservez votre dîner du Nouvel An à UNI Paris : menu signature, DJ set et moment de minuit au Triangle d’Or. Places limitées, réservez dès aujourd’hui.
%20(1).jpg)
Découvrez Uni, le Restaurant Japonais Gastronomique du Chef Akmal Anuar. Une expérience de Kaïseki moderne qui célèbre l'équilibre parfait entre le raffinement du Japon et l'élégance du 8e arrondissement de Paris. Réservez votre table.
%20(3).jpg)
Découvrez Uni, le Traditional Japanese Restaurant in Paris dans le 8ᵉ arrondissement. Une expérience culinaire unique, réinterprétant l'art du washoku au cœur de la capitale. Réservez votre table dans ce restaurant paris 8 raffiné.
